‘3 Şef Yarışması’nda başvurular uzatıldı

35 Yaş Altı 3 Şef Yarışması Başvuruları Uzatıldı!

İSTANBUL (İGFA) – Bu yıl üçüncü kez düzenlenecek olan, genç şefleri gıda atıklarını azaltma ve sürdürülebilir mutfak tekniklerini benimseme konusunda teşvik etmek amacı taşıyan “35 Yaş Altı 3 Şef Yarışması” 12 Ocak 2025’e kadar başvuruları kabul etmeye devam edecek.

“Gıdanın Geleceği için Yerel ve Atıksız Mutfak” teması çerçevesindeki reçetelerin yarışacağı yarışma, Metro Türkiye’nin sürdürülebilirlik elçileri olarak mutfağımızı geleceğe taşıyacak 35 yaş altı tüm genç şeflerin başvurularını bekliyor.

Portekiz’de yer alan Metro gastronomi platformunda eğitim hakkı ödüllü yarışmada, genç şeflerin sürdürülebilirlik prensipleri çerçevesinde yerli ve coğrafi işaret tescilli ürünleri kullanarak yaratıcı ve ilham veren reçeteler oluşturmaları bekleniyor.

SON BAŞVURU TARİHİ 12 OCAK!

Son başvuru tarihinin 6 Ocak’tan 12 Ocak’a uzatıldığı yarışmada adaylar, atıksız mutfak ilkeleri çerçevesinde hazırladıkları reçetelerini www.35yasalti3sef.com adresinden başvuru yapıp, ücretsiz olarak iletebilecekler.

Başvurular, gastronomi eğitimi, mutfak deneyimi, yaratıcılık, teknik bilgi ve Türk mutfağı ile olan ilişkisi gibi kriterlere göre değerlendirilecek.

Başvurular arasından seçilecek 10 şef, 24 Ocak 2025’te web sitesinde ve sosyal medyada açıklanacak.

İlk 10’a kalan adaylar; başlangıç, ana yemek ve tatlı olmak üzere üç yemeği, 11 Şubat’ta Gastronometro’da jürinin tadımına sunacak.

29 Ocak 2025’te ise ilk 10’a kalan adaylar için geçmiş yılların yarışmayı kazanan şefleri ve Gastronometro şeflerinin katılımı ile bir mentorluk seansı düzenlenecek.

Related Posts

Fenerbahçe Portekiz’de Antrenman Yaptı

Fenerbahçe, Portekiz’de akşam antrenmanında teknik direktör Mourinho yönetiminde çalıştı.

Wagner Pina: Hedef Şampiyonluk

Trabzonspor’un yeni transferi Wagner Pina, şampiyonluk hedefiyle takıma katkı sağlamayı amaçlıyor.

Ekrem İmamoğlu’na Yönelik Yolsuzluk Soruşturmasında Ahmet Güneştekin’in İfadesi Alındı

İstanbul Büyükşehir Belediyesi’ne (İBB) ve Belediye Başkanlığı görevinden uzaklaştırılan Ekrem İmamoğlu hakkında yürütülen yolsuzluk soruşturması kapsamında sanatçı Ahmet Güneştekin ifadesini verdi. Güneştekin, İmamoğlu’nun seçim çalışmalarına destek vermediğini ve sergilerinde İBB’nin sponsor olmadığını belirtti.

Samsun’da 1.2 Milyon Lira Değerinde Kaçak Ürün Ele Geçirildi

Samsun’da jandarma, 1 milyon 255 bin TL değerinde kaçak parfüm ve diğer ürünleri ele geçirdi.

Yenişehir’de Silahlı Saldırı: 4 Yaralı

Yenişehir’de bir kişi, Şemaki Camisi önünde 4 kişiyi tabancayla yaraladı. Şüpheli aranıyor.

Gemlik Gazeteciler Cemiyeti, Marmara Gazeteciler Federasyonu Üyeliğini Kutladı

Gemlik Gazeteciler Cemiyeti, Türkiye Gazeteciler Konfederasyonu’na bağlı Marmara Gazeteciler Federasyonu (MGF) üyeliğini bir dizi etkinlikle kutladı. Etkinliklerde gazetecilik alanındaki duayen isimlerin katılımıyla çeşitli programlar düzenlendi.